Kiudainerikkad toidud

Marineeritud kukeseened 

Toidutare, 5. veebruar 2005, 14:58
Marineeritud kukeseenedFoto: Arne Kilk
Maitsev hoidis.

Kogus: ühele

Koostisosad
0.5 l Kukeseen (noored ja väikesed)
MARINAAD
0.5 dl Valge veini äädikas
0.5 dl Suhkur
1.5 tl Sool
1 dl Vesi

Valmistamine
Mõõda potti marinaadiained, lase keema ja vala juurde seened. Keeda mõni minut, tõsta lusikaga seened puhtasse purki ja vala vedelik peale. Sule purk tihedalt ja säilita jahedas.