4. juuni 2005, 16:21
Aedviljasalat suitsukalaga
Suitsukalasalat aedviljaga (õun, kartul, rooskapsas, seller, marineeritud kurk) majoneesikastmes.
Kogus: ühele
Koostisosad
200 g Suitsukala (räim, tursk)
200 g Õun
150 g Kartul
200 g Rooskapsas
100 g Seller
50 g Marineeritud kurk
100 g Majonees
1 dl Valge veini äädikas
Must pipar
1 tl Suhkur
Valmistamine
Kartulid, seller ja rooskapsapeakesed keeta. Suitsukala, seller, kurk ja õunad lõigata ribadeks. Lisada kuubikuteks lõigatud kartulid ja peeneks lõigatud rooskapsas (mõni terve peake jätta kaunistuseks), kallata peale pipra ja suhkruga segatud äädikas ning lasta seista. Enne serveerimist segada majoneesiga.
Kommentaarid (0)