Külm seenekaste

Kogus: ühele

Koostisosad
150 g tükeldatud soo-, kase- või kollaseid pilvikuid
2 dl viilit
1 dl väherasvast majoneesi
2 sl sinepit
2 tl suhkrut
2 tl valge veini äädikat
1 väikesteks kuubikuteks lõigatud tomat
1/2 väikesteks kuubikuteks lõigatud marineeritud kurki
1 dl hakitud porrut
1/2 dl hakitud peterselli
ürdisoola
(küüslauku)

Valmistamine
Sega kõik ained omavahel. Serveeri külma seenekastet näiteks aedvilja- ja kalapihvide juurde. Võid seened enne kastmesse panemist vähese õliga pruunistada.Hea teada ! Enne serveerimist lase kastmel jahedas maitsestuda.