Rooma salat lõhega

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
kimp Rooma salatit
100 g kergsoolalõhet
KASTE:
1 küüslauguküüs
1/2 töötlemata sidruni mahl ja riivitud koor
1 munakollane
1/2 tl sinepit
1/4 tl suhkrut
soola
värskelt jahvatatud musta pipart
1/2 tl Worcesteri kastet
5 sl pähkliõli

Valmistamine
Pese ja kuivata salat. Lõika lõhe ribadeks. Koori ja purusta küüslauk ning sega kokku sidrunimahla, -koore, munakollase, sinepi, suhkru, värskelt jahvatatud musta pipra, soola ja Worcesteri kastmega. Lisa tilkhaaval õli. Vala kaste salatilehtedele ja kaunista lõheribadega.