Küpsetatud lihapallid

Kogus: ühele

Koostisosad
800 g segahakkliha
2 muna
3 sl kappareid
4 sl kartulijahu
200 ml hakitud porrut
400 ml piima
16 viilu lahjat peekonit või suitsuribi
4 sl võid või margariini
200 ml riivjuustu
4 tomatit
soola
valget pipart

Valmistamine
Liha segada hakitud kapparite, porru, munade, piima ja kartulijahuga. Kloppida sitke taigen ja vormida 16 lihapalli. Peekoniviilud keerata ümber pallide ja pruunistada pallid kuumas rasvas. Lisada tomativiilud ja puistata peale riivjuust. Küpsetada praeahjus valmis. Anda kõrvale küpsetatud kartuleid ja lehtsalatit.