Paneeritud konnakoivad
Kogus: ühele
Koostisosad
25 konnakoiba
200 g rasva
2 sl taimeõli
1 tl soola
pipart
1 sidrun
petersellilehti
150 g riivsaia
2 muna
100 g jahu
Valmistamine
Puhastatud konnakoibi hoida paar tundi sidrunimahlast, õlist, piprast, soolast ja hakitud petersellilehtedest segatud marinaadis. Paneerida jahu, muna ja riivsaiaga. Praadida kuumas rasvas, garneerida sidruniviilude ning rasvas kuumutatud petersellilehtedega. Kõrvale anda tatari kastet. Paneerimise asemel võib marineeritud konnakoivad kasta vedelasse taignasse ja praadida siis fritüüris rohkes kuumas rasvasegus.Lisandiks Tatari kaste.
Kommentaarid (0)