Lihatoidu retseptid
4. mai 2005, 12:45

Teosalat

Teosalat õli-sidrunimahla-kapparikastmes.

Kogus: ühele

Koostisosad
30 viinamäetigu
veidi sidrunimahla
oliivõli
sinepit
kappareid
soola
pipart

Valmistamine
Tigusid keeta soolaga maitsestatud vees, liha võtta karpidest välja ja hakkida peeneks. Sidrunimahlast, õlist ja hakitud kapparitest segada kaste, maitsestada sinepi, soola ja pipraga ning valada teolihale.