Seeneroog
, 8. mai 2005 12:22
Seened munakastmes
Kogus: ühele
Koostisosad
300 g värskeid mahedaid seeni
3 muna
50 g võid
2 dl seenekeeduleent
soola
pipart
300 g värskeid mahedaid seeni
3 muna
50 g võid
2 dl seenekeeduleent
soola
pipart
Valmistamine
Seened pesta ja keeta soolaga maitsestatud vees. Munakollased hõõruda võiga, lisada seenekeeduleent, kuumutada veidi ja segada juurde vahustatud munavalged. Maitsestada soola ja pipraga ning lisada seened. Kaunistada salatilehtedega ja anda lauale.
