Hommikusöögi retseptid

Seeneroog 

Toidutare, 8. mai 2005, 12:22
Seened munakastmes

Kogus: ühele

Koostisosad
300 g värskeid mahedaid seeni
3 muna
50 g võid
2 dl seenekeeduleent
soola
pipart

Valmistamine
Seened pesta ja keeta soolaga maitsestatud vees. Munakollased hõõruda võiga, lisada seenekeeduleent, kuumutada veidi ja segada juurde vahustatud munavalged. Maitsestada soola ja pipraga ning lisada seened. Kaunistada salatilehtedega ja anda lauale.