4. juuni 2005, 13:40
Waldorfi kana
Kanafilee juurselleri ja soolapähklitega.
Kogus: ühele
Koostisosad
300 g broilerifileed (lõikudena)
200 g juursellerit
1 dl vett
2 õuna
1 dl kohvikoort
2 dl soola pähkleid
Valmistamine
Puhasta juurseller ja lõika viiludeks. Pane viiludeks lõigatud broilerifilee pannile ja pruunista kiiresti. Lisa juurseller ja vesi ning jäta hetkeks kaane alla hauduma. Koori, puhasta ja tükelda õunad ning pane samuti pannile. Lisa koor ja aja korraks keema. Kontrolli maitset ja lisa soolapähklid. Lisandiks serveeri keedetud riisi. Lisandiks keedetud riisi
Kommentaarid (0)