2. juuni 2005, 09:49
Mannavaht porgandi ja rabarberiga
Maitsev magustoit.
Kogus: kuuele
Koostisosad
4 porgandit
2-3 dl rabarberit
6 dl vett
1 dl mannat
1 dl suhkrut
Valmistamine
Porgandid ja rabarberivarred koorida ning tükeldada. Keeta väheses vees tasasel tulel kaane all pehmeks. Püreestada saumikseriga. Kuumutada püree uuesti keemiseni ja lisada manna.
Keeta pidevalt segades tasasel tulel 5 minutit. Maitsestada suhkruga ja jahutada veidi. Vahustada.
Kommentaarid (0)