Lõunasöögi retseptid
13. veebruar 2005, 12:41

Arbuusi-singisalat

Maitsev segasalat

Kogus: kolmele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
salatsigurit või jääsalatit
1/2 rabeda salati pead
150-200 g suitsusinki
1/2 kg arbuusi
1 väike sibul või porru
2 kiivit
värsket basiilikut
KASTE:
prantsuse salatikaste

Valmistamine
Valmistusviis
Pane salatasiguri lehed kiirekujuliselt vaagnale.
Lõika peale rabeda salati ribad.
Lõika kuubikuteks arbuusi viljaliha ja viilusta kooritud, poolitatud sibul.
Lõika ribadeks suitsusink.
Pane ained salatile ja kalla peale valmis prantsuse salatikastet.
Kaunista kiiviviilude ja värske basiilikuga.