Lõunasöögi retseptid

Suitsuvorstisalat 

Toidutare, 13. veebruar 2005, 12:40
Segasalat (suitsuvorst, õun, tomat, paprika, sibul, muna, anshoovis) hapukoorekastmega. Enne serveerimist lase salatil külmas maitsestuda.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
200 g suitsuvorsti
2 õuna
2 lihatomatit
1 rohelina paprika
1 väike sibul
2 keedetud muna
1 purk anšoovisefileed (200 g)
KASTE:
200 g 18% hapukoort
2 tl paprikapulbrit
noaotsatäis piprasegu

Valmistamine
Lõika vorst ribadeks. Lõika kooritud õunad ja tomatid kuubikuteks. Peenesta paprika ja kooritud sibul. Sega kokku salatiained. Maitsesta hapukoor paprika ja pipraga. Kalla kaste salatile. Kaunista munasektorite ja anshoovisefilee rullidega. 

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee