3. märts 2005, 16:02
Juustu- porrusupp
Maitsev pidulik supp kaalukatele. TST 5
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
2 sibulat
250 g veisehakkliha
1 porru
6 keskmist kartulit
200 g šampinjone
500 ml köögiviljapuljongit
4 spl 10%-list sulatatud juustu
2 tl sinepit
soola, pipart
Valmistamine
Haki sibul, prae koos hakklihaga, rasva lisamata kastrulis krõbedaks. Tükelda porru, kartulid ja shampinjonid, sega hakkliha juurde ja prae läbi. Vala peale puljong ja lase kaane all 15 min haududa. Lisa sulatatud juust ja lase sulada, maitsesta sinepi, soola ja pipraga.
Kommentaarid (0)