Magustoidud

Marjavorm 

Toidutare, 6. veebruar 2005, 14:46
Magustoit kaalukatele. TST 18

Koostisosad
6 kuivikut
500 g erinevaid marju
150 g lahjat kohupiima
90 g hapukoort
125 ml väherasvast piima
3 sl suhkrut
mõni tilk sidrunimahla
mõni tilk vedelat suhkruasendajat
2 muna
1/4 tl kaneelipulbrit
3 tilka rummiessentsi
2 tl hakitud mandleid

Valmistamine
Pane koogivormi kuivikud ja jaota peale marjad. Sega kohupiim, hapukoor, piim ja 2 sl suhkrut, maitsesta sidrunimahla ja suhkruasendajaga. Eralda munavalge munakollasest. Sega munakollane kaneeli ja rummiessentsiga kohupiimasegu hulka. Tõsta koogivormi. Vahusta munavalge kõvaks vahuks, nirista sisse ülejäänud suhkur, võõpa kohupiimakreemile ja puista peale mandlid. Küpseta eelsoojendatud 180° praeahjus keskmisel restil. Marjade asemel võid kasutada ka õunu või pirne.