Lõunasöögi retseptid

Mõnus makaronipada 

Ruth, 3. juuni 2005, 12:35
Vormiroog makaronide ja hakklihaga.

Kogus: ühele

Koostisosad
4 dl makarone
1,5 dl vett
soola
1 sibul
300 g hakkliha
1 sl õli
0,5 tl musta pipart
0,5 tl paprikapulbrit
Kaste:
5 dl piima
200 g riivitud juustu(või Merevaiku)
2 muna
1tl ürdisoola

Valmistamine
Pane suurde potti vesi ja sool, kuumuta keemiseni. Lisa makaronid ja keeda peaaegu pehmeks. Vaata keetmisaega pakendilt. Lõika sibul väikesteks tükkideks. Kuumuta pannil õli, lisa sibul ja hakkliha; pruunista väiksel tulel, kuni sibul muutub klaasjaks. Maitsesta soola, pipra ja paprikapulbriga. Kastme valmistamiseks kalla piim väiksesse kastrulisse. Kuumuta pidevalt segades keemiseni ja võta tulelt. Lisa vähehaaval juust, sega ühtlaseks ja lase veidi jahtuda. Klopi vispli või kahvliga hulka munad, maitsesta ürdisoolaga. Pane makaronid ja hakkliha kihiti rasvainega määritud ahjuvormi, kalla peale juustukaste. Küpseta 175 kraadi juures 1 tund.  

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee