Küpsetised

Põhjata suvikõrvitsapirukas 

Raili Mikk, 13. august 2010, 04:47
Põhjata suvikõrvitsapirukasFoto: Jaan Heinmaa
Lihavaba, kuid toitev köögiviljapirukas.

Kogus: kuuele

Koostisosad
1 kg Suvikõrvits
1 tk Sibul
50 g Riivjuust
4 tk Muna
2 dl Jahu
1 dl Õli
1.5 tl Sool
0.5 tl Must pipar

Valmistamine
Lõika suvikõrvits peenteks viiludeks, haki sibul. Klopi munad lahti, lisa õli, jahu ja riivitud juust. Maitsesta soola ja pipraga. Sega kokku sibula ja suvikõrvitsaga. Kalla ahjuvormi ja küpseta 200kraadises ahjus 30 minutit.