Lõunasöögi retseptid

Pannikartulid 

Ruth, 12. veebruar 2005, 12:22
Praekartulid, vorsti, muna ja tomatiga.

Kogus: ühele

Koostisosad
8 keedetud kartulit
200 g lastevorsti või sinki
1 sibul
õli
100 g riivitud juustu
2 muna
1 tomat
soola

Valmistamine
Lõika kartulid viiludeks, sibul ja vorst tükikesteks. Vala pannile törts õli, lase kuumeneda. Lisa kartuliviilud ning prae segades mõni minut. Lisa ka sibul ja vorst, prae aeg-ajalt segades veel 5 min. Lõika tomat kuubikuteks. Klopi kahvliga lahti munad, lisa riivitud juust, tomatitükid ja veidi soola. Vala segu praetud kartulitele ning kuumuta seni, kuni muna hüübib.