Kogus: kaheksale
Koostisosad
1 tk Biskviitpõhi (soovitavalt kõrgemate äärtega)
TÄIDIS
500 g värsked või külmutatud marjad (vaarikad, sõstrad, maasikad)
0.5 kuni 1 l Jäätis
MUNAVALGEKATE
4 tk munavalge
1 dl Lauasuhkur
Valmistamine
Pane ahi 250 kraadi peale soojenema. Vahusta munavalged kõvaks vahuks ja lisa vahustamist jätkates vähehaaval suhkur. Kata tordipõhi marjadega (kui kasutad kompotti, nõruta viljad eelnevalt). Lõika külm jäätis paksudeks viiludeks ja laota marjadele. Määri peale munavalge nii, et kuskilt paistma ei jääks. Küpseta ahjus 5 minutit, kuni munavalge on kergelt kollakas. Serveeri kohe, sest muidu sulab jäätis üles.
Kommentaarid (0)