11. veebruar 2005, 20:13
Seene-sinepikaste
Shampinjoni-sinepikaste.
Kogus: ühele
Koostisosad
200 g värskeid šampinjone
noaotsatäis võid
1 dl kuiva valget veini
3 dl 35%-list rõõska koort
1 sl heledat Dijoni sinepit
puljongit
soola
musta pipart
Valmistamine
Kuumuta shampinjone võis, lisa vein ja lase haududa, kuni pool veinist on aurustunud. Sega rõõsk koor sinepiga ja kuumuta paksenemiseni, lisa shampinjonidele. Lisa puljong ja maitsesta.
Kommentaarid (0)