Küpsetised
28. märts 2011, 12:17

Kohupiimakolmnurgad ehk kohupiimaküpsised

Maitsvad küpsised.

Koostisosad
200 g magusat kohupiima
5 dl jahu
200 g võid
suhkrut

Valmistamine
Hõõru toasoe margariin ja kohupiim ühtlaseks massiks, seejärel sega hulka jahu. Lase tainal 30-40 minutit külmkapis seista. Rulli tainas hästi õhukeseks ning lõika klaasi või kruusi abil ümmargused tükid. Riputa need suhkruga üle, murra pooleks, puista veel kord suhkruga üle ja murra taas pooleks. Soovi korral võid valmisvolditud küpsisele veel suhkrut peale riputada.
Lõika igale küpsisele noaga sälk sisse ja küpseta kuumas ahjus 200-kraadi C juures 15-20 minutit.