Hapukoorepuding
, 4. märts 2005 10:51
Maitsev magustoit.
Kogus: neljale
Koostisosad
360 g hapukoort
150-200 g suhkrut
5-6 spl sidrunimahla
5 dl vahukoort,
10 g zhelatiini
360 g hapukoort
150-200 g suhkrut
5-6 spl sidrunimahla
5 dl vahukoort,
10 g zhelatiini
Valmistamine
Sega omavahel hapukoor, suhkur, sidrunimahl ja poolkõvaks vahustatud koor. Lisa väheses vees lahustatud zhelatiin ja sega hoolikalt läbi. Vala segu väikestesse kausikestesse ja tõsta 5-6 tunniks külmkappi. Et pudingut oleks hea enne serveerimist kausist taldrikule lüüa, loputa vormid enne seguga täitmist külma veega üle.
