15. veebruar 2005, 09:06
Karamellirosinad
Maiustus.
Kogus: ühele
Koostisosad
2 dl rõõska koort
2 dl suhkrut
50 g võid
1 dl rosinaid
1 tl vanillisuhkrut
Valmistamine
Vala paksu põhjaga keedunõusse koor, suhkur, vanillisuhkur ja kuuma veega üle valatud rosinad. Keeda madalal kuumusel kuni segu pakseneb ja värv muutub ühtlaselt helepruuniks.
Lisa sulatatatud või ja lase segul veel kord keema tõusta. Kalla valmis karamelli-rosinasegu küpsetuspaberile ja lõika jahtunult sobiva suurusega tükkideks.
Kommentaarid (0)