16. mai 2008, 10:37
Juustuhõrgutis
Juustukook
Kogus: ühele
Koostisosad
200 g kodujuustu
300 g riivitud juustu
100-150 g hapukoort
3 muna
5-6 sl jahu
100 g võid
soola
Valmistamine
Sulata või ja lase jahtuda. Eralda munavalged munakollastest ja klopi vahule. Lisa sulavõile kõik ülejäänud koostisained, jättes viimaseks riivjuustu ja vahustatud munavalged. Sega hoolikalt ja vala ümmargusse küpsetusvormi. Soovi korral võid osa riivjuustu jätta hiljem peale riputamiseks. Küpseta keskmise kuumusega ahjus 30-40 minutit.
Kommentaarid (0)