2. juuni 2005, 10:20
Ürdibroiler
Ürtidega maitsestatud broiler.
Kogus: ühele
Koostisosad
1 kg broilerit
3 küüslauguküünt
2 loorberilehte
3 spl võid
½ tl soola
¼ tl salveid
½ tl musta pipart
¼ tl basiilikut
¼ tl tüümiani
¼ tl oreganot
¼ tl meiramit
Valmistamine
Hõõru broiler peenestatud küüslauguga kokku, pane küüslauguküüned ja loorberilehed broileri sisse. Sega või ja maitseained. Pane 1 spl maitsestatud võid kana sisse, ülejäänuga hõõru kana väljastpoolt. Aseta broiler küpsetuskotti, küpseta ahjus 200 C juures 1 tund ja 10 minutit. Kui kana on valmis, valmista küpsetusleemest kaste.
Kommentaarid (0)