Ameerika köök
13. veebruar 2005, 13:16

Guacamole

Vürtsikas avokaado-tomati-sibula-küüslaugukaste. Sobib dipikastmeks või salati juurde.

Kogus: ühele

Koostisosad
2 küpset avokaadot
1-2 tomatit
1/2 sibulat
1/2 sidruni mahl
1/2 tl soola
1-2 küüslauguküünt
1/2 tl tshillimaitseainet

Valmistamine
Valmistusviis
Lõika avokaadod pooleks ja võta kivid välja.
Uurista viljaliha lusika abil välja ja sega kõik ained köögikombainis või mikseriga.
Serveeri guacamolet dipikastmena või salatiga.