Ameerika köök

Thousand Islandi kaste 

Toidutare, 4. märts 2005, 14:14
Majoneesi-hapukoorekaste paprika ja sibulaga. Sobib köögiviljasalatite juurde.

Kogus: ühele

Koostisosad
1 dl majoneesi
1 dl 18% hapukoort või vahukoort
1/2 punast paprikat
1 shalottsibul
1-2 sl tshillikastet või ketshupit
1 tl paprikapulbrit
1/4 tl soola

Valmistamine
Haki peeneks paprika ja sibul. Sega kokku majonees ning koor. Maitsesta soola, paprikapulbri ja tshillikastmega. Lisa kastmele peenestatud paprika ja sibul. Serveeri köögiviljasalatite kastmena.Hea teada !Enne serveerimist lase veidi aega jahedas maitsestuda.