Ameerika köök
4. märts 2005, 19:57

Rhode Islandi kaste

Konjaki ja sherriga maitsestatud majoneesi-tshilli-vahukoorekaste sobib kala- ja krabisalatite juurde.

Kogus: ühele

Koostisosad
1 dl majoneesi
1/2 dl tshillikastet
1 dl vahukoort
1 sl konjakit
1 sl sherrit

Valmistamine
Sega tshillikaste majoneesi hulka. Maitsesta konjaki ja sherriga. Lõpuks sega kastme hulka vahustatud koor. Serveeri kala- ja krabisalatite kastmena.