Küpsetamata magustoidud

Keefiritarretis 

Toidutare, 6. märts 2005 18:41
Keefiri asemel võib kasutada petti.

Kogus: viiele

Koostisosad
5 dl tallinna keefirit
400 g maasikamoosi või
vaarikamoosi
4 kuni 5 g želatiini
1.5 dl vett paisutamiseks

Valmistamine
Sega keefir ja keedis külmas vees paisunud ja kuumas veevannis sulatatud zhelatiiniga.
Tõsta pokaalidesse ja lase tarretuda. Keefiri asemel võib kasutada petti, millele on lisatud pisut hapukoort; keedise asemel võib olla apelsinimahl.