Lõunasöögi retseptid

Hautatud magu 

Toidutare, 31. jaanuar 2005, 14:28
Hautatud magu tatrapudruga.

Kogus: ühele

Koostisosad
500 kuni 600 g magu
vett
1-2 sibulat
Sõmer tatrapuder:
2 dl tatratangu
6 dl vett
2-3 sl võid vm rasvainet

Valmistamine
Puhasta magu hoolikalt ja kupata rohkes vees ning seejärel keeda pehmeks. Aja keedetud magu läbi hakkmasina, pruunista ja hauta. Maitsesta, lisa tükeldatud sibul, keedetud sõmer tatrapuder ja prae veel 5-8 minutit.