Kalatoitude retseptid

Haugirullid 

Toidutare, 5. märts 2005, 09:33
Haugifilee munakastmega

Kogus: ühele

Koostisosad
4 haugi fileed
30 g võid
0.5 tl valget pipart
1 tl soola
Munakaste:
1 keedetud muna
1 sl sidruni mahla
50 g võid
peenestatud tilli

Valmistamine
Maitsesta haugifileed soola ja pipraga. Pane iga filee sabapoolsesse otsa võitükk ja keera peapoolse otsa suunas rulli. Kinnita kokteiltikuga. Pane rullid väikesesse võiga määritud ahjuvormi ning küpseta 200-kraadises ahjus 15 minutit. Kastmeks sulata potis või, sega juurde peenestatud muna, sidrunimahl ja till. Serveeri kala ja kastet kuumade keedetud kartulitega. 

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee