4. märts 2005, 12:29
Filee vardas
Terve tükina vardas küpsetatud veisefilee.
Kogus: ühele
Koostisosad
1,2 kg veisefileed
1 sl võid
petersellilehti
musta pipart
soola
Valmistamine
Filee puhastada kelmetest, torgata tervelt vardasse, hõõruda soola ja pipraga. Küpsetada hõõguvatel sütel või elektrigrillis, aeg-ajalt sulavõiga kastes. Lauale andmisel lõigatakse filee ristikiudu 4-5 tükiks ja kaunistatakse petersellilehtedega.Lisandiks sobib Tkemalisoust.
Kommentaarid (0)