4. märts 2005, 11:35
Kõima kebab
Vardas grillitud lambahakklihast vorstikesed. Lisandiks granaatõunasalat.
Kogus: ühele
Koostisosad
500 g pehmet lambaliha
2 sibulat
2 sl nisujahu
1 muna
soola
pipart
Valmistamine
Lambaliha lasta koos sibulaga kaks korda läbi hakklihamasina. Lisada toores muna, sool ja pipar ning segada. Vormida 10-20 g raskusteks vorstikesteks, lükkida lamedatele varrastele, puistata peale jahu ja küpsetada hõõguvatel sütel. Lauale anda granaatõunasalatiga. Salatina kasutatakse puhtaid granaatõunaseemneid või lisatakse pisut hakitud rohelist sibulat ja vürtse.Lisandiks sobib Granaatõunasalat.
Kommentaarid (0)