Küpsetised
5. veebruar 2005, 13:21

Rabarberi-purukook

Lihne ja maitsev rabarberikook

Kogus: ühele

Koostisosad
200 g hapukoort
250 g margariini
6 dl nisujahu
500 kuni 600 g rabarbrit
suhkrut

Valmistamine
Haki hapukoor, margariin ja jahu puruseks. Suru 2/3 tainast ühtlaseks ja rulli küpsetusplaadile (soovi korral eelküpseta 10 minutit). Laota tainale rabarbritükid suhkruga ja puista peale ülejäänud tainapuru. Küpseta mõõdukas kuumuses, kuni puistesegu muutub helepruuniks.