Šoti viskikook
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
4 muna
150 g suhkrut
2 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
3 sl kakaopulbrit
1 tl vanillsuhkrut
25 g võid
1 sl vett
Niisutamiseks:
2 kuni 3 sl viskit
3 sl apelsinimahla
Täidis ja kate:
175 g pehmet võid
6 sl kakaopulbrit
175 g tuhksuhkrut
2 sl viskit
1.5 sl apelsinimahla
Valmistamine
Vahusta munad suhkruga. Sega nisujahu, küpsetuspulber, kakao ja vanillsuhkur ning lisa munavahule. Aja vesi ja või keema (mikrolaineahjus 20 sekundit), lisa tainale. Vala tainas siledapõhjalisse koogivormi. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20 minutit. Kummuta kook vormist välja. Poolita ja niisuta apelsinimahla ja viskiga. Hõõru pehme või vahule, sõelu hulka kakao ja tuhksuhkur. Maitsesta segu viski ja apelsinimahlaga. Osa täidist määri koogi vahele, osa peale ja servadele. Lase jahedas maitsestuda. #?-:nbsp;
Kommentaarid (0)