24. november 2004, 09:03
Hautatud punase kapsa salat
Salat hautatud punasest peakapsast.
Koostisosad
300 g punast peakapsast
1- 2 sl rasva
2 ôuna
äädikat
punast veini vôi kirsimahla
suhkrut
ôli
sidrunilôike
Valmistamine
Peeneks lõigatud kapsas hauta kuumas rasvas, lisa riivitud õunad ja veidike äädikat ning hauta pehmeks. Maitsesta punase veini või sidrunimahlaga. Jahutatud kapsastele lisa juurde suhkrut, õli ning kaunista sidrunilõigutega.
NB! Serveeri kohe pärast valmistamist.
Kommentaarid (0)