Kiudainerikkad toidud

Rabarberi-kohupiimavorm 

Linda Petti, 22. mai 2009, 08:13
Ahjus küpsetatud rabarbri-kohupiimavorm.

Koostisosad
500 g kohupiima
200 g suhkrut
3 muna
1 sidruni mahl ja riivitud koor
1 tl küpsetuspulbrit
60 g mannat
500 g rabarbrit

Valmistamine
Kohupiim hõõruda suhkru, munakollaste, sidruni, manna ja küpsetuspulbriga ühtlaseks.
Segada sisse rabarbritükikesed ning lõpuks vahustatud munavalged. Valada margariiniga määritud vormi ja küpsetada ahjus keskmises kuumuse kuni 60 minutit.