Kiudainerikkad toidud

Hapupiima-leivapudi 

Sirje Rekkor, 15. november 2004, 18:36
Vanaema hapupiimapudi rukkileivaga.

Koostisosad
4 dl hapupiima
200 g kuiva rukkileiba
2 sl suhkrut
(soovi korral kaneeli)

Valmistamine
Kuivanud leib lõigata väikesteks kuubikuteks või pudistada väiksemaks näppude vahel. Segada hapupiimaga. Lisada suhkur ja soovi korral maitseks kaneeli. Lasta veidi seista. Enne serveerimist segada läbi.