Maisihelbeküpsised

Kogus: ühele

Koostisosad
2 klaasi maisihelbeid, 0,5 klaasi pähkleid, 0,5 tl. küpsetuspulbrit,
2 munavalget, 150 g suhkrut, pisut soola, vaniljesuhkrut

Valmistamine
Maisihelbed ja pähklid peenestatakse ja segatakse küpsetuspulbriga. Munavalged vahustatakse, poole vahustamise ajal lisatakse suhkur ja vanillisuhkur. Tugevale munavalgevahule segatakse juurde maisihelbe-pähklisegu. Teelusikaga tõstetakse väiksed taignapallid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetatakse mõõdukas kuumuses kuldkollaseks.