Võilillesiirup sidrunhappega

Kogus: ühele

Koostisosad
300 võililleõie kollane osa
1 l vett
1,5 tl kristalset sidrunhapet
1,5 kg suhkrut

Valmistamine
Eemalda õite küljest roheline kand, mis annab siirupile roheka värvuse ja ebameeldiva maitse. Kalla vesi peale, lase keema tõusta ja 15 minutit tasakesi keeda. Kurna õielehed välja, lisa veele suhkur ja sidrunhape, lase pidevalt segades keema tõusta ning 50 minutit ilma kaaneta väga vaikselt keeda.NB! Pea ainete vahekorrast väga täpselt kinni, sest vastasel juhul ei tulemus ootuspärane. Ja ära unusta sidrunhapet!