Küpsetised

Rabarberikook VI 

Toidutare, 19. veebruar 2005, 16:31
Rabarberikook datlitega.

Kogus: ühele

Koostisosad
225 g rabarbrit
85 g võid
170 g nisujahu
110 g suhkrut
110 g hakitud datleid
1 suur muna
4 sl piima
½ tl küpsetuspulbrit

Valmistamine
Tükelda rabarber 1 cm kuubikuteks. Näpi või jahuga puruseks, lisa suhkur, rabarber ja datlid. Lisa lahtiklopitud muna ja piim. Määri pooleliitrine keeksivorm võiga ning vooderda küpsetuspaberiga, kalla tainas ettevalmistatud vormi. Küpseta 190ºC ahjus 1,5 tundi. Lase vormis 5 minutit jahtuda, siis kummuta kook restile jahtuma.