Külm krabisupp

Kogus: ühele

Koostisosad
1,2 l kalja
140 g konserveeritud krabi (või krevette või kalmaari)
120 g sibulapealseid
320 g värsket kurki
160 g hapukoort
2 keedetud muna
1 tl suhkrut
soola
maitserohelist

Valmistamine
Valmistusviis
Kurgid koorida ja lõigata lühikesteks ribadeks. Sibulapealsed hakkida ja hõõruda soolaga. Keedetud muna hakkida. Krabi, krevetid või kalmaarifilee lõigata väikesteks tükkideks ja lisada supile koos konservileemega. Kõik ained segada ja valada juurde kali. Maitsestada suhkru ja soolaga ning lisada hapukoor ja hakitud maitseroheline.
Serveerimisviis
Serveerida hästi külmalt