ÜHEPAJATOIT V

Kogus: ühele

Koostisosad
200-300 g searibi või suitsupekki
1 sibul
1 küüslauguküüs
1 paprika
1 sl nisujahu
3 dl vett
300 g hapukapsast
3/4 tl soola
1 tl majoraani
2 tl paprikapulbrit
1 ml musta pipart (1 ml=maitseainelusikate komplekti kõige väiksem lusikas)
LISAKS:
200-300 tugevamaitselist vorsti või keeduvorsti
3 sl hapukoort

Valmistamine
ValmistusviisLõika sealiha kuubikuteks. Koori ja haki sibul ning küüslauguküüs. Puhasta paprika seemnetest ja lõika õhukesteks tükkideks. Kuumuta sealiha pannil segades, nii et sellest eraldub veidi rasva. Lisa aedviljad ja pruunista need kergelt koos lihatükkidega. Puista hulka nisujahu. Vala ained pannilt potti ja lisa sinna vesi, pestud hapukapsas ning maitseained. Keeda umbes 30 minutit. Lisa valmis toidule tükeldatud vorst ja hapukoor ning hauta veel 10 minutit.ServeerimisviisServeeri kohe pärast valmistamist.LisandidMust leib.