Väherasvased toidud
4. august 2009, 06:19

NUUDLISUPP

Nuudlisupp austerservikute, porgandi, porru, tshillipipra ja ingveriga. Valmistamisaeg määramata.

Kogus: ühele

Koostisosad
100 g austerservikuid
2 porgandit
10 cm jupp porrut
1 tl värskelt riivitud ingverit
0,5 punast tshillit
8 dl vett
1 (köögivilja)puljongikuubik
2 kihti munanuudleid
laimimahla
soola
veidi õli

Valmistamine
ValmistusviisViiluta seened ja porgandid. Pese porru, lõika kaheks tükiks ja siis omakorda ribadeks. Koori ja riivi igver, puhasta seemnetest ning haki tshilli. Kuumuta pannil õli ja prae selles kergelt seened, porgand, tshilli ning ingver. Lisa vesi ja puljongikuubik. Kui porgandid on pehmed, lisa nuudlid, porru ja veidi laimimahla. Vajaduse korral maitsesta soolaga. Keeda 3-4 minutit.ServeerimisviisServeeri kohe pärast valmistamist.Lisandid