Lõunasöögi retseptid

VAHEMERE SALAT II 

Toidutare, 14. veebruar 2006, 13:50
Segasalat (munad, paprika, tomat, kurk, tuunikala, mustad oliivid). Valmistamisaeg u 10 minutit.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min
10

Koostisosad
6 muna
1 punane paprika
6 tomatit
1/2 kurki
kevadsibulaid
lehtsalatit
1 küüslauguküüs
1 karp tuunikala õlis
100 g musti oliive
värsket basiilikut
1/2 sidrunit
oliivõli

Valmistamine
ValmistusviisKeeda munad parajaks (u 8 minutit) ja jahuta. Tükelda paprika ribadeks ja tomat viiludeks, haki kurk ja kevadsibulad peeneks ning rebi salat tükkideks. Munad lõika sektoriteks. Hõõru küüslauguküünega salatikausi sisepind üle - nii saab salat ainult kerge küüslauguhõngu külge. Sega salat kokku ja kaunista värskete basiilikulehtedega. Salati peale pigista poole sidruni mahl ja vala sorts oliivõli.ServeerimisviisEnne serveerimist lase veidi aega jahedas maitsestuda.Lisandid