ApelsinivahvlidFoto: Rene Riisalu
Toidutare 29. detsember 2008 08:33

Koostisosad
3 tk Muna
4 dl apelsinimahl
0.5 tl Riivitud apelsinikoor
1 dl Mineraalvesi
3 dl nisujahu
1 dl täistera- või odrajahu
1 tl Küpsetuspulber
0.5 tl Sool
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
2 sl Suhkur
1 dl Vahukoor

Valmistamine
Lisa kergelt lahtiklopitud munadele mahl, apelsinikoor, mineraalvesi ja omavahel hoolikalt läbisegatud kuivained. Viimasena lisa koor ja jäta seejärel vähemalt pooleks tunniks või isegi kauemaks seisma. Pintselda vahvlimasina mõlemad küpsetuspinnad korralikult õliga ja küpseta.