Lõunasöögi retseptid

JAHIMEHE KIUSATUS 

Toidutare, 7. mai 2007, 19:07
Kartuli-kukeseene-singi vormiroog. Valmistamisaeg u 60 minutit.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: üle 60 min
60

Koostisosad
7-8 kartulit
2 sibulat
3/4 l kukeseeni
1 küüslauguküüs
1 tl ürdisoola
100 g suitsusinki
1 1/2 dl piima
1 1/2 dl vahukoort
PEALE:
basiilikut, punet või majoraani

Valmistamine
ValmistusviisKoori kartulid ja lõika need õhukesteks tükkideks või riivi jämeda riiviga. Koori ja haki sibulad. Haki puhastatud seened. Pruunista sibul ja seened kergelt pannil õlis. Maitsesta sibula-seenesegu peenestatud küüslaugu ja ürdisoolaga. Haki sink hästi väikesteks kuubikuteks. Pane pool kartulitest suurde vormi ja puista peale seened ning hakitud sink. Lisa ülejäänud kartulid ning vala üle piima ja vahukoorega. Puista peale maitseürte ja küpseta toitu 225 kraadises kuumuses ahju keskosas 45-50 minutit. Paku juurde tomatisalatit.ServeerimisviisServeeri kohe pärast valmistamist.LisandidTomatisalat.

PÄEVATOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee