Hommikusöögi retseptid

Sünnipäeva munaroog 

Toidutare, 17. veebruar 2005, 17:56
Sünnipäevahommiku munaroog kahele vutimunade ja oliividega.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
4 muna
4 sl kohvikoort või piima
1/2 tl ürdisoola
1 tl aroomisoola
vajadusel veidi soola
1 sl õli
12 vutimuna
mõned rohelised ja mustad kivideta oliivid
värsket tilli
siledaid petersellilehti

Valmistamine
Keeda vutimune 3 minutit, jahuta külmas vees ja koori. Jäta osa mune terveks, teised poolita. Lõika oliivid õhukesteks rõngasteks, peenesta till kääridega. Aja õli pannil kuumaks. Klopi munad piima või koorega lahti, kalla pannile ja küpseta väga madalal kuumusel. Kui hüübimine hakkab jõudma munaroa pinnani, lao sinna vutimunadest muster. Munade vahele pane oliivirõngaid ja peenestatud tilli. Lase kaane all lõplikult hüübida. Libista munaroog ilusale vaagnale ja kanna lauale. Paku juurde kurgisalatit sibula ja hapukoorega. 

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee