13. september 2008, 15:19
Kuningannatarretis
Apelsinimahlast, vahukoorest ja jogurtist valmistatud tarretis mustikate ja vaarikatega.
Koostisosad
6 zhelatiinilehte
3/4 dl apelsinimahla
2 dl vahukoort
2 dl maitsestamata jogurtit
3/4 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
3-4 dl mustikaid ja vaarikaid
KAUNISTUSEKS:
mustikaid
Valmistamine
Pane zhelatiinilehed 5 minutks külma vette. Kuumuta apelsinimahl ja lahusta selles kuivaks pigistatud zhelatiinilehed. Jahuta segu käesoojaks. Vahusta koor ning lisa vahule jogurt, suhkur, vanillsuhkur, zhelatiinisegu ja marjad. Pane tarretis suurde vormi ja lase külmas tarduda. Löö valmis kuningannatarretis välja serveerimisnõusse ning kaunista mutikatega.
Kommentaarid (0)