Lõunasöögi retseptid

Nõiasüda 

Linsu, 17. veebruar 2005, 17:29
Liharoog lillkapsaga.

Kogus: ühele

Koostisosad
500 g liha (võib olla nii siga, kui loom)
3 spl õli
1-2 spl karrit
20 g jahu
1/2 l lihapuljongit
200 g vahukoort
1 lillkapsas
soola, pipart, murulauku

Valmistamine
Lõika liha kuubikuteks ja prae kõval tulel pruuniks. Sega jahu ja karri omavahel ja vala lihale. Vala üle puljongiga ja hauta 1 tund. Seejärel vala hulka koor ja maitsesta. Tükelda keedetud lillkapsas ja sega ettevaatlikult liha hulka. Raputa üle murulauguga.