Kapsa-tomatihautis toorvorstidegaFoto: Jaan Heinmaa
Lihatoidu retseptid
1. aprill 2011, 05:41

Kapsa-tomatihautis toorvorstidega

Kiirelt valmiv roog on sobiv argiõhtuks. Toorvorstid annavad toidule mõnusalt tugeva maitsenüansi. Võid serveerida nii kartuli kui ka riisiga.

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: 40-60 min
Ettevalmistusaeg 20 minutit + 20–25 minutit hautamiseks

Koostisosad
450 g toorvorstid
450 g veisehakkliha
1 tk Sibul
1 küüs Küüslauk
1 purk (400g) Purustatud tomatid
1 tk (1-1,5kg) Valge peakapsas
2 sl Veiniäädikas
1 tl Tšillipulber
1 tl Paprika (jahvatatud)
Sool

Valmistamine
Pruunista pannil hakkliha ja tükeldatud vorstid. Vala ära liigne rasv. Lisa hakitud sibul ja küüslauk ning kuumuta läbi. Lisa purustatud tomatid, tükeldatud kapsas ja veiniäädikas. Hauta kaane all 20–25 minutit. Maitsesta tšilli- ja paprikapulbri ning soolaga.